MENÚ BARRA
MEDIAS RACIONES
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Ensalada de vainas 13,5
con foie gras mi-cuit
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Arroz cremoso de trufa y setas 9,5
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Foie gras a la plancha 15
estilo Cuenllas
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Steak tartar (ración) 24
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Ensalada de vainas 13,5
con foie gras mi-cuit
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Tuétano asado (17’ de espera) 14,5
crema de maíz y ensalada de berros
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Hamburguesa 14
Queso Comté, guacamole, berros y mayonesa de jalapeños
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Callos Cuenllas (desde 1987) 10
con huevo frito y patatas +8€
DE LA TIENDA
Tenemos a su disposición la información de los alérgenos.
Todos nuestros pescados crudos han sido tratados conforme a la legislación vigente.
Cerrado domingo y lunes. Pan y aperitivo 2,50€
